Pour ceux qui ne connaissent pas encore les vins blancs de macération, ou pour ceux qui veulent réviser, j’ai participé à une courte vidéo d’introduction au sujet ! Voici l’occasion de découvrir ces vins dont on espère qu’ils prennent leur juste place dans l’univers bachique. Merci à Arnaud Bringer-Casanova de Glouglou Média pour cette belle …
CONFÉRENCE DÉGUSTÉEVilla Rabelais (IEHCA Tours) – Jeudi 6 février 2020Ce qu’il faut retenir des vins blancs de macération en Touraine Version imprimable ⬆ PROCHAINS ATELIERS DÉGUSTÉS ⬆ Vins blancs de macération ou vins orange ? Ce sont les anglo-saxons, qui, au début des années 2000 ont parlé les premiers d’orange wine, que nous avons traduit …
Les vins blancs de macération en Touraine : compte-rendu de la conférence dégustée. Lire la suite »
