Découvrez les vins à travers les cépages, les terroirs et leurs spécificités !
Nous faisons régulièrement un retour sur nos interventions et ateliers autour du vin sur les réseaux sociaux (Facebook, Instagram et Linkedin). Pour ceux d’entre vous qui ne sont pas présents sur ces réseaux, voici un petit tour d’horizon de nos rencontres autour du vin de cette fin d’année 2021. 18 novembre – Montval-sur-Loir (72) Nous …
18 novembre 18h30 : Lecture et dégustation œnologique. L’association Melting Potes ASSO organise une soirée autour des vins de la vallée du Loir : lecture de Philippe Ouzounian, suivie d’un atelier de dégustation animé par Julien de Vins Mille Lieux pour découvrir les vins bio de jeunes vignerons locaux. Réservation indispensable en ligne https://www.helloasso.com/…/mel…/evenements/potes-au-vin ou au 06 11 …
Agenda VIN novembre et décembre en Sarthe, Touraine et dans le Lot ! Lire la suite »
Lors de notre visite du 16 juillet au Domaine de la Roche Bleue, la météo n’était pas vraiment estivale : ciel couvert, fraîcheur, humidité. Nous sommes à Marçon, dans le sud de la Sarthe, en rive gauche du Loir, entre Tours et Le Mans. Nous nous rendons au hameau de la Roche, blotti contre le …
Visite au Domaine de la Roche Bleue, Sébastien Cornille (Sarthe) Lire la suite »
En cette rentrée 2021, nous vous invitons à partager nos balades de cet été dans le vignoble alsacien, précisément dans le Haut-Rhin (sous une météo presque automnale), avec comme toujours une approche géographique et géologique, parce que la vigne est indissociable de son terroir ! La géographie du vignoble haut-rhinois est campée sur les collines …
C’est dans les caves de la Peuvrie (Sainte-Maure-de-Touraine), creusées dans une ancienne carrière de tuffeau blanc, que nous avons co-organisé et animé la journée cave ouverte, organisée au domaine Geoffrey de Noüel. Deux autres vignerons, accompagnaient Geoffrey : Jean de Bonnaventure du Château de Coulaine (Beaumont-en-Véron) et Stéphane Delettre (Saint-Nicolas-de-Bourgueil). Les trois domaines sont en …
Les dégustations de la cave ouverte du 17 juillet dernier ! Lire la suite »
Ce vendredi matin de janvier, une pluie dense et froide ne nous fait pas renoncer à prendre la route en direction de Chemillé-sur-Indrois et plus précisément au hameau de la Fournerie. Destination finale chez Alison Clément et Benoist Dumergue, autrement dit « Les Folies Douces ». Le hameau domine la rive gauche de la vallée …
La carte géologique est une représentation de l’espace et du temps. Parfois, ce support technique évoque les peintres à l’origine de l’art abstrait. Voici l’exemple d’une rencontre entre la science et l’art : une partie du vignoble alsacien mis en parallèle avec une œuvre de Paul Klee. Détail de la carte géologique de Colmar-Artolsheim (J. G. …
La carte et le peintre : parallèle entre carte géologique et art abstrait Lire la suite »
Mercredi 4 novembre 2020, fin de matinée. Ce matin-là nous avions rendez-vous avec Kévin Barbet, au domaine de Lafage à Montpezat-de-Quercy (82 270) en Tarn-et-Garonne. Nous sommes sur le territoire de l’AOC Coteaux-du-Quercy, AOC créée en 2011. Un chêne séculaire veille sur les lieux. C’est l’emblème du domaine, reproduit sur les étiquettes des différentes cuvées. Levé …
Visite au Domaine de Lafage, chez Kévin Barbet (Tarn-et-Garonne) Lire la suite »
Les vendanges, c’est un moment plus ou moins sacré dans le monde viticole. C’est un temps d’échanges, de partages mais aussi d’enjeux considérables pour le vigneron. De cette courte période de récolte du raisin va dépendre une année de travail (et de revenus !). La vendange (le raisin récolté), selon sa qualité, aura des répercussions sur …
Les vendanges édition 2020 se terminent… Vive les vendanges ! Lire la suite »
Le 8 mars 2020, au salon « VinoTours » à la Ville-aux-Dames près de Tours, nous rencontrions un des rares vignerons de la Meuse (ils sont à peine dix), Bruno Vacon. Après la longue pause sanitaire de la Covid, nous nous rendons fin août en terre lorraine pour visiter « Les Innocents », le domaine de Bruno, créé en …
Visite au Domaine Les Innocents, chez Bruno Vacon (Meuse) Lire la suite »
