Wine Paris 2020 c’est environ 2 200 exposants Porte de Versailles, dont un sur six en agriculture biologique. Coup de projecteur sur le salon pour ma visite du mardi 11 février. Six domaines ont retenu mon attention. Wine Paris 2020 DOMAINE DES GRANGES – Christian & Delphine Nobiron, 85 340 Les Sables d’Olonne, AB.Sur schistes …
Wine Paris 2020 : retour sur le salon et sélection de flacons ! Lire la suite »
CONFÉRENCE DÉGUSTÉEVilla Rabelais (IEHCA Tours) – Jeudi 6 février 2020Ce qu’il faut retenir des vins blancs de macération en Touraine Version imprimable ⬆ PROCHAINS ATELIERS DÉGUSTÉS ⬆ Vins blancs de macération ou vins orange ? Ce sont les anglo-saxons, qui, au début des années 2000 ont parlé les premiers d’orange wine, que nous avons traduit …
Les vins blancs de macération en Touraine : compte-rendu de la conférence dégustée. Lire la suite »
Chaque semaine, je vous propose un vin à découvrir sur la page Facebook de Vins Mille Lieux. Voici les dégustations du mois de janvier ! Vous pourrez découvrir les vins de Jean-Marc Grussaute, Jean-Pierre Richard, Laurent Combier et de la Familie Auer. Camin Larredya, Jean-Marc Grussaute, 64 110 Jurançon. Cuvée « L’Iranja » 2017 (VDF). Vin blanc …
Chaque semaine, je vous propose un vin à découvrir sur la page Facebook de Vins Mille Lieux. Voici les dégustations du mois de novembre ! Vous pourrez découvrir Le vent dans les saules du Pas Saint-Martin, L’Excuse du Domaine de Lafage, l’AOC Costières-de-Nîmes de Bruno Manzone et le Grüner Veltliner du domaine autrichien Wimmer-Czerny. AOC …
