Les vins blancs de macération en Touraine
Jeudi 6 février – 18 h 30 à la Villa Rabelais de Tours (37)
Edit du 09/02/2020 :
Retrouvez le compte-rendu de cette conférence dégustée en cliquant ici.
Par leurs qualités organoleptiques, les vins blancs de macération tiennent une place particulière dans l’univers bachique. Apparus en France il y a une vingtaine d’années, ces vins très spécifiques sont plus connus sous le nom de « vins orange ». En Touraine, quelques vignerons se sont approprié cette technique de vinification et nous proposent de précieux flacons.
Je vous invite à découvrir ces vins blancs de macération à travers une lecture singulière des cépages ligériens.
Inscription obligatoire (dans la limite des places disponibles) auprès de Vins Mille Lieux : claudia @ vinsmillelieux.fr ou au 06 11 76 53 21.
Participation financière de 10 euros à régler sur place (chèque ou espèces, pas de CB).
Pour vous y rendre : Villa Rabelais, 116 boulevard Béranger – 37000 Tours → Afficher sur Google Maps
