fbpx

vin blanc de macération

La Dive Bouteille 2022 : visite et dégustations

cave Ackermann dive bouteille 2022

Mars 2022 marque pour nous la reprise des salons. Direction les caves Ackerman à l’occasion de la 22e Dive bouteille à Saumur, salon des vins nature qui a eu lieu le 7 mars. Suivez-nous sur le chemin de ce compte-rendu gustatif ! Commençons notre voyage en prenant un peu de hauteur… en Suisse ! Créé en …

La Dive Bouteille 2022 : visite et dégustations Lire la suite »

Les dégustations de décembre 2020

dégustations décembre 2020

Chaque semaine, nous vous proposons un vin à découvrir sur la page Facebook de Vins Mille Lieux. Voici les dégustations de décembre 2020 ! Vous pourrez découvrir les vins de Paul Gadenne, Alexandre Giquel, de la famille EInhart et d’Alban Izard. Retrouvez-nous aussi sur Instagram ! Domaine Paul Gadenne, 73 800 Chignin. VDF, « Hors Norme », …

Les dégustations de décembre 2020 Lire la suite »

Le Nez dans le Vert – 14 juillet 2020

Salon Le Nez dans le Vert 2020

Initialement prévue au Château de Gevingey les 22 et 23 mars de cette année, la 10e édition du « Nez dans le Vert » a finalement eu lieu sous un nouveau format ce mardi 14 juillet. Le salon des vignerons bio du Jura s’est multiplié sur quatre sites : L’Abergement-le-Petit, Arbois, Château-Chalon et Poligny. Nous nous sommes rendus …

Le Nez dans le Vert – 14 juillet 2020 Lire la suite »

Le vin orange… en vidéo !

Video Vin Orange

Pour ceux qui ne connaissent pas encore les vins blancs de macération, ou pour ceux qui veulent réviser, j’ai participé à une courte vidéo d’introduction au sujet ! Voici l’occasion de découvrir ces vins dont on espère qu’ils prennent leur juste place dans l’univers bachique. Merci à Arnaud Bringer-Casanova de Glouglou Média pour cette belle …

Le vin orange… en vidéo ! Lire la suite »

Les dégustations de mars 2020

Coup de roulis Olivier Picherit

Chaque semaine, je vous propose un vin à découvrir sur la page Facebook de Vins Mille Lieux. Voici les dégustations du mois de mars ! Vous pourrez découvrir les vins de Geoffrey de Nouël, Etienne Courtois, Céline Oulié, Olivier Picherit et du Domaine Landron Chartier. AOC Touraine, Geoffrey de Noüel, 37 800 Sainte-Maure-de-Touraine, « Brigand Côt » 2018, …

Les dégustations de mars 2020 Lire la suite »

Les vins blancs de macération en Touraine : compte-rendu de la conférence dégustée.

vins blancs de macération Touraine

Version imprimable CONFÉRENCE DÉGUSTÉEVilla Rabelais (IEHCA Tours) – Jeudi 6 février 2020Ce qu’il faut retenir des vins blancs de macération en Touraine Vins blancs de macération ou vins orange ? Ce sont les anglo-saxons, qui, au début des années 2000 ont parlé les premiers d’orange wine, que nous avons traduit par « vin orange ». En 2004, un …

Les vins blancs de macération en Touraine : compte-rendu de la conférence dégustée. Lire la suite »

[RDV] Dégustation : vins blancs de macération à Tours le 6 février 2020 !

vins blancs de macération

Les vins blancs de macération en Touraine Jeudi 6 février – 18 h 30 à la Villa Rabelais de Tours (37) Edit du 09/02/2020 : Retrouvez le compte-rendu de cette conférence dégustée en cliquant ici. Par leurs qualités organoleptiques, les vins blancs de macération tiennent une place particulière dans l’univers bachique. Apparus en France il …

[RDV] Dégustation : vins blancs de macération à Tours le 6 février 2020 ! Lire la suite »

Passons à l’orange !

vin orange

Blanc, rouge ou rosé ? Question rituelle avant de choisir son vin. Et pourquoi pas orange ? Les « vins orange », plus exactement les vins blancs de macération, se diffusent en France chez les cavistes et les restaurateurs depuis une quinzaine d’années. Intensité chromatique, complexité, puissance aromatique… Les vins blancs de macération ont leurs adorateurs et des réfractaires. …

Passons à l’orange ! Lire la suite »