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Accords mets et vins

Des idées d’accords mets et vins pour toutes les occasions !

Minéral et minéralité dans le vin

Minéralité dans le vin

Introduction Lorsque l’on se penche sur la notion de minéralité, on s’engage dans des thèmes aussi divers que la géologie, la minéralogie ou encore la biochimie. Et l’on se heurte à l’un des questionnements qui fait encore polémique dans le monde du vin : la minéralité vient-elle du sous-sol ? Dans la Revue des Œnologues n°188 …

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Agenda VIN novembre et décembre en Sarthe, Touraine et dans le Lot !

agenda vin bio 2021 sarthe touraine gourdon

 18 novembre 18h30 : Lecture et dégustation œnologique. L’association Melting Potes ASSO organise une soirée autour des vins de la vallée du Loir : lecture de Philippe Ouzounian, suivie d’un atelier de dégustation animé par Julien de Vins Mille Lieux pour découvrir les vins bio de jeunes vignerons locaux. Réservation indispensable en ligne https://www.helloasso.com/…/mel…/evenements/potes-au-vin ou au 06 11 …

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Les dégustations de juin, juillet, août et septembre 2021

dégustation de vins

Voici les dégustations de vin de juin à septembre 2021 que nous vous proposons de découvrir chaque semaine sur la page Facebook de Vins Mille Lieux  ! Vous pourrez découvrir les vins des domaines Geoffrey de Noüel, Château Cluzeau, La Ferme des Roumanes, Domaine de la Tournelle, Timothée Delalle, Domaine de Gabelas, Domaine de Sauzet, …

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Les dégustations de mars, avril et mai 2021

Les maisons Rouges Solice

Chaque semaine, nous vous proposons un vin à découvrir sur la page Facebook de Vins Mille Lieux. Nous avons un peu de retard sur le blog, aussi voici les dégustations de mars, avril et mai 2021 ! Vous pourrez découvrir les vins des domaines Laroque d’Antan, du Mortier, Belmont, Vega Aixalà, Les Terres de Fagayra, …

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Les dégustations de février 2021

dégustations de février 2021

Chaque semaine, nous vous proposons un vin à découvrir sur la page Facebook de Vins Mille Lieux. Voici les dégustations de février 2021!Vous pourrez découvrir les vins des domaines Les Gragnotes, Bellevue, Cosse-Maisonneuve et Berthet-Bondet . Erika Mazer et Benoît Guillot, Les Gragnotes, 11 350 Paziols.VDF, « Désobéissance » 2019, 14 %, en conversion bio.  Assemblage Carignan …

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Les dégustations de janvier 2021

dégustations de janvier 2021

Chaque semaine, nous vous proposons un vin à découvrir sur la page Facebook de Vins Mille Lieux. Voici les dégustations de janvier 2021! Vous pourrez découvrir les vins d’Arthur Lotrous, d’Arnaud Azaïs de Vergeron et d’Arthur, Pierre et Sophie Larmandier. Retrouvez-nous aussi sur Instagram ! Arthur Lotrous, Les Sources d’Agapé, 71 570 Saint-Amour Bellevue.AOC Juliénas, …

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Les dégustations de décembre 2020

dégustations décembre 2020

Chaque semaine, nous vous proposons un vin à découvrir sur la page Facebook de Vins Mille Lieux. Voici les dégustations de décembre 2020 ! Vous pourrez découvrir les vins de Paul Gadenne, Alexandre Giquel, de la famille EInhart et d’Alban Izard. Retrouvez-nous aussi sur Instagram ! Domaine Paul Gadenne, 73 800 Chignin. VDF, « Hors Norme », …

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8 vins et accords pour vos repas de fête !

vins pour repas de fête

Année au combien particulière, 2020 ne nous empêchera pas d’ouvrir quelques bons flacons pour les repas des fêtes de décembre. Voici une sélection où on se fait plaisir, pour oublier quelques instants les turpitudes contemporaines ! Ces propositions accompagneront vos repas de fin d’année, de l’apéritif au dessert. Que la fête commence ! Les bulles sont …

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Les dégustations de novembre 2020

dégustations de novembre 2020

Chaque semaine, nous vous proposons un vin à découvrir sur la page Facebook de Vins Mille Lieux. Voici les dégustations de novembre 2020 ! Vous pourrez découvrir les vins d’Alban Michel, de Céline et Steve Gormally, de Michel Baucé, de Christophe et Nathalie Freyburger et de Magali Roux. Retrouvez-nous aussi sur Instagram !  Céline et …

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Les dégustations d’octobre 2020

les dégustations d'octobre 2020

Chaque semaine, nous vous proposons un vin à découvrir sur la page Facebook de Vins Mille Lieux. Voici les dégustations d’octobre 2020 !Vous pourrez découvrir les vins de Claude Courtois, Fabien Jouves, Château Fontvert et Domaine Rietsch. Château Fontvert, 84 160 Lourmarin.AOC Luberon, « Le Collet » 2018, 14,5 %, biodynamie.  Issue de la plus vieille parcelle …

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