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vin biologique

Visite au Domaine Delettre (Saint-Nicolas-de-Bourgueil)

Stéphane Delettre et Julien Hadjadj-Jadaud

Samedi 7 mai 2022, un soleil de plomb s’est posé dans le bourgueillois, au cœur du Parc Naturel Régional Loire-Anjou-Touraine, où nous avons rendez-vous, au Domaine Delettre. Stéphane nous accueille à l’Épaisse, hameau surplombant la mer de vigne de l’AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Commercial dans différents domaines dont le BTP, Stéphane a quitté le Val-d’Oise et les …

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Visite au Domaine de la Roche Bleue, Sébastien Cornille (Sarthe)

Sébastien Cornille domaine de la Roche bleue

Lors de notre visite du 16 juillet au Domaine de la Roche Bleue, la météo n’était pas vraiment estivale : ciel couvert, fraîcheur, humidité. Nous sommes à Marçon, dans le sud de la Sarthe, en rive gauche du Loir, entre Tours et Le Mans. Nous nous rendons au hameau de la Roche, blotti contre le …

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17 juillet : Dégustations en Cave Ouverte à Sainte-Maure-de-Touraine (37)

portes ouvertes geoffrey de nouel sainte maure de touraine

CAVE OUVERTE Nous vous invitons à venir découvrir les vins biologiques de 3 domaines de Touraine : Geoffrey de Noüel Château de Coulaine Stéphane Delettre A cette occasion, nous vous proposerons de déguster, entre autres flacons, des cuvées particulières : Acadia – Château de Coulaine Issu de jus de raisins de Cabernet Franc et de Chenin, récoltés …

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Les dégustations de février 2021

dégustations de février 2021

Chaque semaine, nous vous proposons un vin à découvrir sur la page Facebook de Vins Mille Lieux. Voici les dégustations de février 2021!Vous pourrez découvrir les vins des domaines Les Gragnotes, Bellevue, Cosse-Maisonneuve et Berthet-Bondet . Erika Mazer et Benoît Guillot, Les Gragnotes, 11 350 Paziols.VDF, « Désobéissance » 2019, 14 %, en conversion bio.  Assemblage Carignan …

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Visite au domaine Les Folies Douces, Alison Clément et Benoist Dumergue (Indre-et-Loire)

Visite au domaine les Folies Douces

Ce vendredi matin de janvier, une pluie dense et froide ne nous fait pas renoncer à prendre la route en direction de Chemillé-sur-Indrois et plus précisément au hameau de la Fournerie. Destination finale chez Alison Clément et Benoist Dumergue, autrement dit « Les Folies Douces ». Le hameau domine la rive gauche de la vallée …

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8 vins et accords pour vos repas de fête !

vins pour repas de fête

Année au combien particulière, 2020 ne nous empêchera pas d’ouvrir quelques bons flacons pour les repas des fêtes de décembre. Voici une sélection où on se fait plaisir, pour oublier quelques instants les turpitudes contemporaines ! Ces propositions accompagneront vos repas de fin d’année, de l’apéritif au dessert. Que la fête commence ! Les bulles sont …

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Les dégustations de novembre 2020

dégustations de novembre 2020

Chaque semaine, nous vous proposons un vin à découvrir sur la page Facebook de Vins Mille Lieux. Voici les dégustations de novembre 2020 ! Vous pourrez découvrir les vins d’Alban Michel, de Céline et Steve Gormally, de Michel Baucé, de Christophe et Nathalie Freyburger et de Magali Roux. Retrouvez-nous aussi sur Instagram !  Céline et …

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Les dégustations d’octobre 2020

les dégustations d'octobre 2020

Chaque semaine, nous vous proposons un vin à découvrir sur la page Facebook de Vins Mille Lieux. Voici les dégustations d’octobre 2020 !Vous pourrez découvrir les vins de Claude Courtois, Fabien Jouves, Château Fontvert et Domaine Rietsch. Château Fontvert, 84 160 Lourmarin.AOC Luberon, « Le Collet » 2018, 14,5 %, biodynamie.  Issue de la plus vieille parcelle …

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Conversion à la viticulture bio : réussir sa communication

communication conversion bio vin viticulture

Comment communiquer quand on amorce sa conversion vers une viticulture biologique ? Conseils valables également pour les néo-vignerons qui s’installent en bio / biodynamie 😉 Le passage en conversion bio est une période compliquée pour un vigneron. Je ne vais pas m’attarder ici sur les contraintes techniques, matérielles et humaines que cela implique. Je vous propose …

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Visite au Domaine Les Innocents, chez Bruno Vacon (Meuse)

Domaine les Innocents Bruno Vacon

Le 8 mars 2020, au salon « VinoTours » à la Ville-aux-Dames près de Tours, nous rencontrions un des rares vignerons de la Meuse (ils sont à peine dix), Bruno Vacon. Après la longue pause sanitaire de la Covid, nous nous rendons fin août en terre lorraine pour visiter « Les Innocents », le domaine de Bruno, créé en …

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